ปีที่ 17 ฉบับที่ 202 พฤษภาคม 2560
Cheesy Cheese Tiramisu Frappe Cheese for Sweet พิซซ่าโฮมเมดร้านอร่อย เที่ยว sketch ศูนย์ศิลปะ ที่ดื่มได้ในอังกฤษ
ประเภท : นิตยสารอาหารและเบเกอรี่รายเดือน
ราคาบนปก : 90 บาท
ISSN : 1513-6086
บริษัท : บริษัท มีเดีย แอสโซซิเอตเต็ด จำกัด
เว็บไซต์ : www.gourmetthai.com
อีเมล : -
วางแผง : 12 พฤษภาคม 2560
สั่งซื้อนิตยสาร GOURMET & CUISINE ปีที่ 17 ฉบับที่ 202 พฤษภาคม 2560 ฉบับดิจิตอล (Digital Version) กับ Ookbee
ประหยัดลง 35 บาท จากราคาปก 90 บาท
ความหลากหลายของอาหารในประเทศไทยส่งผลให้การบริโภคชีสสูงขึ้นเรื่อยๆ ทั้งตามร้านอาหารและบุฟเฟต์ในโรงแรม คนไทยเริ่มคุ้นกับการกินชีสมากขึ้น ผมมองว่าอาหารคอยเชื่อมโยงผู้คนจากทั่วโลกเข้าด้วยกัน และทำให้เราเข้าใจวัฒนธรรมของแต่ละประเทศมากขึ้น ฉะนั้นการนำชีสเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนไทยถือเป็นการนำเอาวิถีชีวิตของคนยุโรปเข้ามาสู่ชีวิตประจำวันของคนไทยด้วย
ถ้าพูดถึงโรคระบาดสัตว์แทบทุกคนคงรู้จักโรควัวบ้าและไข้หวัดนกซึ่งเคยเกิดการระบาดครั้งใหญ่ในสัตว์ และเป็นโรคที่ทำให้เราได้รับอันตรายได้หากกินอาหารที่มีเชื้อโรคเข้าไปและยังส่งผลกระทบถึงชีวิตคนได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าทั้งโรควัวบ้าและไข้หวัดนกจะทำให้เรากินเนื้อวัว เนื้อไก่ และผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น นมและไข่ไม่ได้นะครับ เพียงแต่ว่าต้องเข้าใจธรรมชาติของเชื้อโรคนี้สักนิด
เราเคยผอมมาก จนนึกว่ากินไปเถอะคงไม่อ้วนแล้ว แต่ว่าคิดผิด เลยหันมากินอาหารเพื่อสุขภาพ ตอนนี้ชอบไป Brekkie เป็นร้านอาหารคลีนฟู้ดที่เบลล์ชอบมาก ชอบสั่งควินัวกะเพรา ส่วนอีกร้านชอบเหมือนกันคือ Broccoli Revolution เคยลองแค่เมนูเดียว แต่ติดใจเลย เป็นควินัวรสต้มยำกุ้ง แบบไม่มีเนื้อสัตว์ ซึ่งอร่อยไม่แพ้ร้านอื่นอีกอย่างกินควินัวแล้วทำให้ขับถ่ายดีด้วย
