ปีที่ 41 ฉบับที่ 574 มีนาคม 2560
อาหารว่างไทยมีเรื่องราว มะพร้าวมีอะไรดี ทำไมต้องกิน The Bakery รสชาติที่ลงตัว Muesil Choco Mango Cheese Bar ยาแก้ช้ำ กับเมนูไม่ซ้ำจากใบบัวบก
ประเภท : นิตยสารอาหารและเบเกอรี่รายเดือน
ราคาบนปก : 60 บาท
ISSN : 0125-0779
บริษัท : บริษัท แม่บ้าน จำกัด
เว็บไซต์ : www.maeban.co.th
อีเมล : webmaster@maeban.co.th
วางแผง : 10 มีนาคม 2560
สั่งซื้อนิตยสาร แม่บ้าน ปีที่ 41 ฉบับที่ 574 มีนาคม 2560 ฉบับดิจิตอล (Digital Version) กับ Ookbee
ประหยัดลง 11 บาท จากราคาปก 60 บาท
คนไทยเรารู้จักกะปิมาตั้งแต่สมัยโบราณกาล โดยถูกจัดเป็นเครื่องปรุงรสชนิดหนึ่ง ซึ่งนำมาใช้ชูรสในการทำกับข้าวอยู่หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดกะปิ น้ำพริกกะปิ แกงเลียง ฯลฯ แถมยังเป็นเครื่องปรุงรสที่สามารถพบได้ในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และทางตอนใต้ของประเทศจีน
เมื่อเกิดคำถามว่า มะพร้าว 1 ลูก สามารถทำอะไรได้บ้าง ต้องบอกว่าทุกส่วนของมะพร้าวสามารถนำมาประกอบอาหาร แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์ความงาม และผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ต่างๆ ได้ทั้งสิ้น ซึ่งถ้าพูดถึงการนำมาประกอบอาหาร มะพร้าวมีให้เลือกตั้งแต่ เนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว กะทิ น้ำมันมะพร้าว ยอดอ่อนมะพร้าว เป็นต้น โดยแต่ละส่วนถือว่ามีประโยชน์ที่โดดเด่นมากๆ แถมยังเอามาทำได้ทั้งเมนูอาหารคาวและหวาน
ในขณะที่เรากำลังควบคุมน้ำหนักอย่างขะมักเขม้น มุ่งมั่นการควบคุมปริมาณอาหารร่วมกับการออกกำลังกาย มีบ้างไหมที่วันไหนรู้สึกหวิวๆ ท้องไส้มันหิวแปลกๆ รู้สึกโหยๆ พิกล มันมวนๆ ชวนให้นึกถึงขนมปังโทสต์ อบร้อนๆ ราดด้วยไอศกรีมวานิลลาเย็นชุ่มฉ่ำ ไหนจะน้ำแข็งไสเกาหลี บิงซูใส่เมลอนอันแสนหอมหวาน โอ้ยยย!! แค่คิดก็อยากจะทะยานเข้าไปแหวกว่ายในดงขนมหวานเหล่านี้เสียเหลือเกิน
