นิตยสาร ครัว

ปีที่ 22 ฉบับที่ 256 October 2015

ดูฉบับทั้งหมด

ข้อความบนปก

ปีที่ 22 ฉบับที่ 256 ตุลาคม 2558

ขี้เหล็ก ของขวัญจากฤดูฝน ครกหินอ่างศิลา ขนมจีนแป้งหมัก ตลาดอูบุด ฮาโกะดาเตะ

รายละเอียด

ประเภท : นิตยสารอาหารและเบเกอรี่ รายเดือน

ราคาบนปก : 90 บาท

ISSN : 0858-8422

บริษัท : สำนักพิมพ์แสงแดด จำกัด

เว็บไซต์ : -

อีเมล : -

วางแผง : 3 ตุลาคม 2558

สั่งซื้อนิตยสาร ครัว ปีที่ 22 ฉบับที่ 256 ตุลาคม 2558 ฉบับกระดาษ (Paper Version) กับ Ookbee Mall

*นิตยสาร PRE-ORDER ไม่รับเปลี่ยนและคืนเงิน

*ซื้อครบ 400 บาท จัดส่งฟรี!

**สินค้าจัดรายการพิเศษ ลดล้างสต๊อก อาจมีความเสียหายจากระยะเวลาการเก็บรักษา ทางบริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ไม่รับเปลี่ยนหรือคืนทุกกรณี

**This is clearance products, may have some defect. Ookbee Mall apologise for not return or replace for any issues

สั่งซื้อนิตยสาร ครัว ปีที่ 22 ฉบับที่ 256 ตุลาคม 2558 ฉบับดิจิตอล (Digital Version) กับ Ookbee

ประหยัดลง 35 บาท จากราคาปก 90 บาท

สั่งซื้อนิตยสาร ครัว ปีที่ 22 ฉบับที่ 256 ตุลาคม 2558 ฉบับดิจิตอล (Digital Version) กับ Ookbee

ประหยัดลง 431 บาท จากราคาปก 1,080 บาท

ตัวอย่างเนื้อหา

เรื่องจากปก : ขี้เหล็ก

ธัญโอสถ ของขวัญจากฤดูฝน

วัฒนธรรม : แห้ว พืชธรรมดาจากหนองน้ำ เป็นทั้งอาหารและยา

แห้งเป็นไม่ล้มลุกอยู่วงศ์เดียวกับกก ลักษณธคล้ายกก ขึ้นตามดินชื้แฉพมีน้ำตื้นเช่นเดียวกับต้นข้าว พบในพื้นที่ลุ่ม หนองน้ำและท้องนา จัดเป็นพืชกึ่งพืชน้ำ เหง้าสั้นอยู่ใต้ดิน มีไหลงอกยาวออกจากเหง้า ปลายไหลจะโตเป็นปุ่มกลมแบน ผิวเรียบ แก่แล้วมีสีน้ำตาลไหม้หรือดำ นี่คือแห้ว กินได้ แห้วให้ผลผลิตนช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม จึงเป็นผักผลไม้ประจำฤดูในช่วงปลายฝนต้นหนาวพอดี

วัฒนธรรม : ครกหินอ่านศิลา ล้ำค่า...เหนือกาลเวลา

ครัวเอเชียมีครกใช้กันทุกประเทศ ถ้าจะพูดว่า "ครก" เป็นวัฒนธรรมร่วมอย่างหนึ่งของสังคมเอเชียก็คงไม่ผิด เพียงแต่รูปทรงครกอาจแตกต่างกันไปตามลักษณ์การใ้ชงาน ดูแต่เครื่องใช้ในเมืองไทยที่เรียกว่า ครก ก็มีอยู่หลากหลายแบบแล้ว ตั้งแต่ครกประเดื่องยันครกโขลกน้ำพริกในครัว ครกจึงเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งในวิถีอาหารของชาวเอเชีย

วันเก่า : ขนมจีนแป้งหมัก

เส้นขนมจืนฉบับทำมือ กับเพื่อนรุ่นน้องชื่อ "แป้งจี่" ที่ค่อยๆเลือนหาย

นิตยสาร ครัว

ขี้เหล็ก ของขวัญจากฤดูฝน ครกหินอ่างศิลา ขนมจีนแป้งหมัก ตลาดอูบุด ฮาโกะดาเตะ

ดูฉบับทั้งหมด
ความคิดเห็น
เชิญให้คะแนนเล่มนี้
ข้อความที่ท่านได้อ่านในเว็บเพจนี้ เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และตีพิมพ์แบบอัตโนมัติ ผู้ดูแลเว็บไซต์แห่งนี้ ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย และ ไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆ ผู้อ่านจึงควรใช ้วิจารณญาณในการกลั่นกรองด้วยตัวเอง ท่านสามารถแจ้งลบ ข้อความได้ที่ "แจ้งลบความคิดเห็นนี้" ที่มีอยู่ใต้ข้อความทุกข้อความ หรือแจ้งลบข้อความได้ที่ info@magazinedee.com
กติกาในการแสดงความคิดเห็น

Celebrity

#ณเดชน์ คูกิมิยะ (แบรี่) #ฌอห์ณ จินดาโชติ (ฌอห์ณ) #ศรัณย์ ศิริลักษณ์ (พอร์ช) #มาริโอ้ เมาเร่อ (โอ้) #สุกฤษฎิ์ วิเศษแก้ว (บี้) #พุฒิชัย เกษตรสิน (พุฒ) #ภูภูมิ พงศ์ภาณุ (เคน) #ปริญ สุภารัตน์ (หมาก) #เจษฎาภรณ์ ผลดี (ติ๊ก) #จิรายุ ตั้งศรีสุข (เจมส์จิ) #ภัทรเดช สงวนความดี (ไมค์) #อุรัสยา เสปอร์บันด์ (ญาญ่า) #เอสเธอร์ สุปรีย์ลีลา (เอสเธอร์) #พิมพ์ชนก ลือวิเศษไพบูลย์ (ใบเฟิร์น) #ชลธร คงยิ่งยง (กัปตัน) #เมลดา สุศรี (โบว์) #พิรัชต์ นิธิไพศาลกุล (ไมค์) #สุชาร์ มานะยิ่ง (ออม) #ราณี แคมเปน (เบลล่า) #อารยา เอ ฮาร์เก็ต (ชมพู่) #พัชราภา ไชยเชื้อ (อั้ม) #ตรีชฎา มาลยาภรณ์ (ปอย) #นภัทร อินทร์ใจเอื้อ (กัน) #ปาณิสรา พิมพ์ปรุ (โอปอล์) #ศุกลวัฒน์ คณารศ (เวียร์) #นฤบดินทร์ วีรวัฒโนดม (ต้น) #ชาริล ชัปปุยส์ #ยุกต์ ส่งไพศาล (สน)