นิตยสาร ชีวจิต

ปีที่ 13 ฉบับที่ 294 January 2011

ดูฉบับทั้งหมด

ข้อความบนปก

ปีที่ 13 ฉบับที่ 294 มกราคม 2554

3 แผน 10 วิธี ฟิตใจรับวิกฤติ   6 โปรแกรมลดอ้วนรับปี 2011   วิธีหยุดเนื้องอกตับก่อนเป็นมะเร็งของพ่อลูกสาม   เยี่ยมผู้ป่วยระยะสุดท้าย จังหวัดชายแดนใต้ โดย อรสม สุทธิสาคร   Happy Bride กุ๊ก-กฤติกา   3 ท่าบริหารพิชิตเบาหวาน   รักษาสิวด้วยแพทย์แผนจีน   6 เทคนิคง่ายๆ แก้ปวดส้นเท้า

รายละเอียด

ประเภท : นิตยสารสุขภาพรายปักษ์

ราคาบนปก : 55 บาท

ISSN : -

บริษัท : บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)

เว็บไซต์ : www.cheewajit.com

อีเมล : -

วางแผง : 1 มกราคม 2554

ไม่มีการจำหน่ายนิตยสาร (เล่มกระดาษ) บนเว็บไซต์แล้ว
มีเฉพาะฉบับดิจิตอล (e-magazine) ที่อ่านผ่าน App Ookbee เท่านั้น

สั่งซื้อนิตยสาร ชีวจิต ปีที่ 13 ฉบับที่ 294 มกราคม 2554 ฉบับดิจิตอล (Digital Version) กับ Ookbee

ประหยัดลง 10 บาท จากราคาปก 55 บาท

ตัวอย่างเนื้อหา

เนื้อหาเด่นในเล่ม

สูตรอาหาร : ธัญญพืชรวมมิตร เรื่องพิเศษประจำฉบับ : เพราะรักลูก ... จึงให้ลูกรักสุขภาพ เรื่องพิเศษประจำฉบับ : เพื่อนบอกเพื่อน โปรแกรมลดอ้วน รับปี 2011 เกร็ดสุขภาพ : อ่าน & เขียนช่วยหลับสบาย เกร็ดสุขภาพ : วิธีเพิ่มเมลาโทนินธรรมชาติด้วยตัวเอง ใบนัดสุขภาพ : ตรวจว่าที่คุณแม่นอนกรน,เลิกบุหรี่ (อีกแล้ว) กันเถอะ

สูตรอาหารชีวจิต

ธัญญพืชรวมมิตรเป็นที่มาของเมนู “ธัญพืชรวมมิตร”ในวันนี้ ซึ่งดัดแปลงส่วนผสมและเพิ่มเติมชนิดธัญพืชให้หลากชนิดเข้าไปอีก เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง ลูกเดือย ข้าวสาลี (คนที่ต้มน้ำอาร์ซีดื่มเป็นประจำต้องคุ้นเคยแน่นอน) ประโยชน์ที่จะได้รับจากเมนูนี้มีทั้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เกลือแร่ วิตามินบีชนิดต่างๆ และใยอาหารซึ่งมีอุดมอยู่ในเมล็ดธัญพืชเหล่านี้ ลองทำกินนะคะ รับประกันว่าความอร่อยและความอิ่มท้อง
ส่วนผสมลูกเดือย ข้าวสาลี ถั่วลิสง ข้าวบาร์เลย์ ถั่วแดง ข้าวฟ่าง เม็ดบัว ถั่วเขียวหรือถั่วเหลืองซีก และฟักทองต้มสุกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำอย่างละ ½ ถ้วย งาดำ งาขาวคั่วบดผสมรวมกัน 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลแดง 4 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 2 ช้อนชาวิธีทำ1.ต้มเมล็ดธัญพืชทั้งหมดรวมกันจนสุก (หรือจะต้มทีละชนิดก็ได้แต่จะทำให้เปลืองเวลา) 2.เทธัญพืชที่ต้มสุกแล้วใส่ตะกร้า ตั้งทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 3.ตักเมล็ดธัญพืชแต่ละชนิดใส่ชาม 4.คลุกงาดำ งาขาว น้ำตาลแดง และเกลือป่นเข้าด้วยกัน 5.โรยงาดำงาขาวที่คลุกแล้วใส่ชามธัญพืช พร้อมเสิร์ฟTips1.สามารถใส่เผือก มัน หรือเมล็ดธัญพืชชนิดอื่นได้ตามใจชอบ 2.สามารถใช้เมล็ดธัญพืชที่เหลือจากการต้มน้ำอาร์ซีมาทำก็ได้เช่นกัน 3.ถ้าจะทำเป็นขนมน้ำ ทำได้โดย นำน้ำเต้าหู้ 2 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือ ¼ ช้อนชา นำส่วนผสมทุกอย่างมาเคี่ยวรวมกัน จนน้ำตาลและเกลือละลาย ยกลง แล้วตักน้ำเต้าหู้ราดลงบนธัญพืชต้มสุก

เรื่องพิเศษประจำฉบับ

เพราะรักลูก ... จึงให้ลูกรักสุขภาพคุณกบ - อลงกรณ์ หัศฎางค์กุล คนนี้ เป็นหนึ่งในเจ้าของมือคู่นั้น เพราะนอกจากจะทำหน้าที่พ่อในการเลี้ยงดูลูกๆ ทั้งสาม อย่าง น้องจีจี้ - อลิสา หัศฎางค์กุล อายุ 19 ปี น้องมิค – ภาคภูมิ หัศฎางค์กุล อายุ 16 ปี และน้องมีมี่ – ภริดา หัศฎางค์กุล อายุ 13 ปี แล้ว ปัจจุบัน หากจะยกให้เขาเป็นหน่วยระวังภัยด้านสุขภาพให้ลูกๆ ด้วยก็คงไม่ผิดนัก เพราะทุกวันนี้ คุณกบส่งเสริมการดูแลสุขภาพให้กับลูกๆ วัยรุ่นวัยต่อต้านทั้งสาม ด้วยแนวทางของชีวจิต โดยที่เด็กๆ ยอมรับและพร้อมปฏิบัติตามด้วยสิ่งที่ ‘ทำ’ แล้ว ‘เห็นผล’ กับตัวเอง…
ต้นทางสร้างสุขภาพปลายปีพ.ศ. 2552 ชายหนุ่มเดินเข้าห้องหมอเพื่อรอฟังผลตรวจสุขภาพประจำปี ผลตรวจในมือแพทย์ผู้วินิจฉัยบอกกับเขาว่า “พบเจอก้อนเนื้อหลายก้อนที่บริเวณตับ ใหญ่ที่สุดมีขนาด 7 เซ็นต์ เล็กที่สุดมีขนาด 2-3 เซ็นต์” คุณกบงุนงงไปชั่วขณะ ไม่ใช่เพราะความกลัว แต่สงสัยว่า ก้อนเนื้อพวกนี้มาจากไหน “ผมอยากทราบให้ชัดเจนอีกครั้ง คุณหมอจึงแนะนำให้ไปตรวจเอ็มอาร์ไอ ผลก็ชัดเจนขึ้น ทางห้องแล็บขยายความให้ว่า ก้อนเนื้อนี้เหมือนเป็นไต (เป็นลิ่มเลือดแข็ง) อยู่ในตับ กระจายตัวกันอยู่หลายจุด มิหนำซ้ำยังพบเพิ่มที่ท่อถุงน้ำดี” เมื่อเป็นเช่นนี้ คุณกบจึงย้อนพิจารณาถึงลักษณะนิสัยการกินของตัวเอง และพบคำตอบว่า ในช่วงหลายปีหลังมานี้ ผลตรวจเช็คสุขภาพของเขามีค่ากรดยูลิค คอเลสเตอรอล และน้ำตาลอยู่ในระดับสูงทุกครั้ง ประกอบกับน้ำหนักตัวที่สูงถึง 95 กิโลกรัม ส่งเสริมให้ลูกพลันที่ความคิดกำลังจะตั้งคำถามว่า แล้วจะใช้วิธีไหนในการดูแลสุขภาพ ‘ชีวจิต’ นิตยสารฉบับโปรดของภรรยา พนิดา หัศฎางค์กุล ที่สมัครเป็นสมาชิกไว้ ก็หวนเข้ามาในความทรงจำ กลับบ้านวันนั้น เขาไม่ลังเลที่จะหยิบนิตยสารชีวจิตขึ้นมาอ่าน ไล่สายตาไปทีละบรรทัดจนพบข้อมูลเกี่ยวกับคอร์สสปาร์ตันที่จังหวัดเชียงใหม่ เขาจึงตั้งใจไปเรียนรู้การดูแลสุขภาพแบบชีวจิตดูสักครั้ง พร้อมความตั้งใจลับๆ ในการพาลูกๆ ไปเรียนรู้วิถีการกินและอยู่อย่างธรรมชาติด้วยกัน เพื่อสร้างเกราะป้องกันความเสี่ยงที่จะเกิดอาการแบบเดียวกับเขาในอนาคตให้แก่ลูก สร้างกิจกรรมเพื่อโน้มน้าวใจคุณกบจึงชวนภรรยา และลูกๆ วัยรุ่นทั้งสามที่อยู่ในช่วงปิดเทอมให้ไปเข้าคอร์สสุขภาพด้วย โดยชักจูงเด็กๆ ว่า เป็นการเดินทางไปเที่ยวของครอบครัว “พอดีช่วงนั้นลูกสาว 2 คน กลับมาจากต่างประเทศพอดี ผมเลยถามว่าจะไปกับพ่อมั้ย เขาบอกว่า ‘ไม่ไป’ ผมเลยหาอุบายว่า ถ้าอย่างนั้นไปส่งพ่อแล้วกัน เราไปไหว้พระที่พิษณุโลกแล้วขึ้นไปเที่ยวเชียงใหม่กันก่อน เสร็จปุ๊บ พ่อไปเข้าอบรม พวกเขาก็กลับบ้าน ทีนี้ลูกสาวโอเค “ส่วนลูกชายผม ถามว่า ไปแล้วทำอะไร ผมก็ตอบเขาไปว่า เหมือนไปเข้าค่ายอบรมเรื่องการดูแลสุขภาพ ผมอยากให้เขาไปนอนเต๊นท์ด้วย เขาก็โอเค” ทริปท่องเที่ยวของครอบครัว จึงเปลี่ยนเป็นทริปเที่ยวสนุก สุขภาพดีได้เป็นผลสำเร็จ ท่ามกลางการใช้ชีวิตการกินอยู่ที่มีธรรมชาติรายล้อม ที่บ้านแม่ริมของอาจารย์สาทิส อินทรกำแหง เด็กๆ ที่เคยอยู่แต่ในเมือง มีวิถีชีวิตอย่างชาวเมือง ก็ได้เรียนรู้วิถีสุขภาพตามแนวทางชีวจิตไปโดยปริยาย ถึงอย่างไร...ก็ไม่บังคับธรรมชาติของเด็ก หากใช้วิธีบังคับ อาจทำให้เกิดการต่อต้านได้ คุณกบจึงเลือกที่จะให้อิสระกับลูก และให้พวกเขาเรียนรู้และเกิดความรักที่จะดูแลสุขภาพด้วยตัวเอง เขาเล่าว่า “ตอนไปเข้าคอร์ส ลูกสาวคนเล็กไม่อยากทำดีท็อกซ์ ผมก็บอกว่าไม่เป็นไร ไม่อยากทำ ผมก็ไม่บังคับ แต่ลูกสาวคนโต กับลูกชาย คงมีความเข้าใจจากสิ่งที่อาจารย์สาทิสบรรยายได้ เขาจึงได้ลองทำดีท็อกซ์กัน “ทีนี้พอกลับจากคอร์สมาใช้ชีวิตแบบเดิมๆ ถ้าเราไม่เตือน เด็กๆ เขาก็คงจะไม่มาขอหรอกว่า “พ่อๆ ทำ ดีท็อกซ์กันดีมั้ย” เราจึงต้องเตือน อย่างน้องมิกซ์ ถ้าผมถามเขาว่าทำหรือยัง แล้วเขาตอบยัง ผมก็จะถามต่อว่า “อยากทำมั้ย เดี๋ยวพ่อเตรียมให้” เหมือนกับว่าค่อยๆ เพิ่มกิจกรรมตัวนี้เข้าไปให้ในไลฟ์สไตล์ของเด็ก “ส่วนลูกสาวคนเล็กจากที่ไม่อยากทำ พอเห็นทุกคนในบ้านทำกันหมดเลย ก่อนบินกลับไปเรียนต่อที่ประเทศนิวซีแลนด์ เขาเป็นคนเดินเข้ามาบอกผมเองว่า ก่อนไป หนูขอทำดีท็อกซ์สักครั้งหนึ่งได้มั้ย ผมเลยจัดเตรียมอุปกรณ์ให้” คุณกบเล่าด้วยน้ำเสียงดีใจที่การไม่บังคับลูกแต่แรก ก็ช่วยเปลี่ยนพฤติกรรมลูกได้ในที่สุด ให้เวลาปรับตัวเพราะไม่มีความเข้าใจและไม่มีประสบการณ์สุขภาพที่ชี้ว่า ทำไมคนเราควรจะต้องกินข้าวกล้อง ลดการรับประทานเนื้อแดงจากสัตว์ แล้วหันมารับประทานเนื้อปลา เน้นผัก และผลไม้ให้มากขึ้น แรกเริ่มลูกๆ ทั้ง 3 ของคุณกบจึงมีอาการเหมือนเด็กทั่วไป ที่มีอาการโยเยบ้าง เมื่อต้องเปลี่ยนเมนูอาหาร “ระยะแรก ผมไม่ได้เปลี่ยนลูกแบบหักดิบ เพราะอะไรที่สุดโต่ง คงทำไม่ได้นาน ผมเลยทำแบบค่อยเป็นค่อยไป “กลับจากอบรม ผมก็มาสร้างสิ่งแวดล้อมในการกินอาหารใหม่ เมื่อก่อนครอบครัวเราจะออกไปกินข้าวนอกบ้านกันบ่อยมาก แต่เดี๋ยวนี้ เราเปลี่ยนมาทำกินกันเอง กลายเป็นกิจกรรมที่ทำกันในครอบครัวไปโดยปริยาย “มีคนนั้นช่วยทำ คนนี้ช่วยไปจ่ายตลาด เขาจะรู้ว่าควรไปเดินตรงไหน ถึงจะซื้อของที่ต้องการได้ แทนที่การไปเดินตรงหมู เห็ด เป็ด ไก่ ก็ไปเดินตรงขายข้าวกล้องที่เสริมคุณภาพมากขึ้น ได้ของมีคุณภาพกลับมา เด็กๆ ก็พอจะเลือกกันเป็น รู้จักทานผลไม้กันเยอะขึ้น ตอนนี้เลยไม่ค่อยมีใครเลือกซื้อขนมเข้าบ้านเท่าไหร่แล้ว” คุณกบค่อยๆ ให้เวลาลูกๆ เรียนรู้และปรับตัวอย่างใจเย็น ปลายทางสุขภาพหลังจากหนึ่งปีที่คุณกบหันมาดูแลสุขภาพให้ตัวเอง ควบคู่ไปกับการส่งเสริมหนทางแห่งการมีสุขภาพดีให้กับลูกๆ ตอนนี้น้ำหนักตัวเขาลดลงไป 17 กิโลกรัม เหลือเพียง 78 กิโลกรัม “ร่างกายเฟิร์มขึ้น รู้สึกแข็งแรงขึ้น ผลตรวจร่างกายครั้งล่าสุด ก้อนเนื้อยังมีอยู่ และมีขนาดคงที่ ถึงไม่หายไป แต่เท่านี้ผมก็พอใจแล้วครับ เพราะค่ากรดยูลิค คอเลสเทอรอล น้ำตาล ลดลงจากเดิมมาก ถือว่าที่ทำมาทุกอย่างได้ผลดี” คุณกบยิ้มตอบอย่างพอใจ ไม่เพียงผลที่เห็นได้จากตัวเองเท่านั้น ปัจจุบัน ลูกๆ ของเขาเป็นเด็กมีสุขภาพดีกันทุกคน นับเป็นสิ่งที่ทำให้หัวใจของคนเป็นพ่อมีความชื่นบาน เพราะเขาเชื่อว่าตนเองไม่ได้มีสมบัติใดให้ลูกมากนัก ฉะนั้นสิ่งที่เขาสามารถให้ลูกได้ในวันที่ยังมีชีวิตอยู่ นั่นก็คือความไม่มีโรค ที่นับเป็นลาภอันประเสริฐของชีวิต...

เกร็ดสุขภาพ

วิธีเพิ่มเมลาโทนินธรรมชาติด้วยตัวเองชีวจิตจึงมีวิธีช่วยให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนชนิดนี้ ดังนี้ 1. อยู่ท่ามกลางแสงแดดบ้าง เพราะแสงแดดธรรมชาติช่วยให้ร่างกายสามารถหลั่งฮอร์โมนเมลาโทนินได้ถึงระดับสูงสุด ดังนั้นเมื่อออกไปรับแสงแดดบ้าง จะช่วยให้สมองทำปฏิกิริยากับแสงที่ค่อยๆ มืดลงในยามค่ำคืนอย่างเป็นธรรมชาติ ทำให้นอนหลับสบาย 2. ทำสมาธิ การทำสมาธิช่วยลดความเร็วคลื่นสมอง ช่วยผ่อนคลายความเครียดเกร็งจากความคิด เมื่อคลื่นสมองต่างๆ เหล่านี้ช้าลง ฮอร์โมนเมลาโทนินจะเพิ่มขึ้น 3. นอนในที่มืดสนิท เพราะแสงแม้น้อยนิดขัดขวางการสร้างเมลาโทนิน ทำให้นอนหลับไม่สนิท ดังนั้นถ้าจำเป็นต้องอยู่ในที่ที่มีแสงจากทางเดินหรือแสงจากห้องน้ำ ให้เลือกใช้ไฟที่มีสีเหลือง นำไปปรับใช้กันดู เพื่อการนอนที่มีคุณภาพนะคะ

Promotion

สมัคร/ต่อ อายุสมาชิกชีวจิตวันนี้ กับ 4 ทางเลือก*1 ปี (24 ฉบับ) ราคาพิเศษ 1,320 บาท รับทันที Cheewajit 2 in 1 Pillows มูลค่า 350 บาท *1 ปี (24 ฉบับ) ราคาพิเศษ 1,299 บาท รับทันที จานปลาบำรุงสมอง มูลค่า 235 บาท *1 ปี (24 ฉบับ) ราคาลดพิเศษสุด 1,199 บาท (งดของสมนาคุณ) *2 ปี (48 ฉบับ) ราคาลดพิเศษ 2,300 บาท ราคาปกติ 2,640 บาท (งดของสมนาคุณ) *ฟรี! สิทธิพิเศษ รับส่วนลดทันที 1,000 บาท (จากราคาปกติ) ในการสมัครเข้าร่วมคอร์สชีวจิตกับ Amarin Training และ *รับทันที คูปองส่วนลด 30% เพื่อซื้อหนังสือคุณภาพในเครืออมรินทร์ *รับคูปองส่วนลด 30% เพื่อซื้อหนังสือคุณภาพในเครืออมรินทร์ในเดือนเกิดของคุณ ::นิตยสารชีวจิตรับประกันคุณภาพนิตยสาร หากท่านสมาชิกได้รับนิตยสารในสภาพไม่สมบูรณ์ ติดต่อที่ฝ่ายสมาชิก โทร.02- 423-9999 กด 2::

นิตยสาร ชีวจิต

ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ ป่วยก็ต้องอ่านไม่ป่วยก็ต้องอ่าน

ดูฉบับทั้งหมด


บุคคล

#กฤษณภูมิ พิบูลสงคราม (เจเจ)#กรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา#กันต์ กันตถาวร#ชลิตา ส่วนเสน่ห์ (น้ำตาล)#ณภัทร เสียงสมบุญ (นาย)#ณเดชน์ คูกิมิยะ (แบรี่)#อุรัสยา เสปอร์บันด์ (ญาญ่า)#มาริโอ้ เมาเร่อ (โอ้)#จรินทร์พร จุนเกียรติ (เต้ย)#พาขวัญ สหวงษ์ (มะลิ)#อารยา เอ ฮาร์เก็ต (ชมพู่)#พัชราภา ไชยเชื้อ (อั้ม)#ตรีชฎา มาลยาภรณ์ (ปอย)#ดาวิกา โฮร์เน่ (ใหม่)#ปริญ สุภารัตน์ (หมาก)#คิมเบอร์ลี่ แอน โวลเทมัส เทียมศิริ (คิม)#เจษฎาภรณ์ ผลดี (ติ๊ก)#จิรายุ ตั้งศรีสุข (เจมส์จิ)#ศุกลวัฒน์ คณารศ (เวียร์)#ราณี แคมเปน (เบลล่า)#ณัฐ ศักดาทร (นัท AF4)#ปราชญา เรืองโรจน์ (สิงโต)#พีรวัส แสงโพธิรัตน์ (คริส)#ลลนา ก้องธรนินทร์ (เจี๊ยบ)#ภูภูมิ พงศ์ภาณุ (เคน)